Controlo de Qualidade

A VALOURO possui um laboratório interno que permite:

• Avaliar as especificações nutricionais das matérias-primas, gorduras vegetais cruas e refinadas, dos produtos intermédios, como sejam bagaços de soja, soja integral;
• Garantir o perfil nutricional do produto acabado e a sua conformidade face aos requisitos legais de rotulagem.
  
  Os planos de rotina controlo de qualidade abrangem:
• Parâmetros químicos;
• Parâmetros microbiológicos e micotoxicológico (utilização de kits certificados);
• Parâmetros físicos, qualitativos e sensoriais como seja: densitometria e durabilidade do granulado, teste urease e odor.

Estão também definidos planos de monitorização externa, junto de laboratórios acreditados, para verificação do cumprimento de aspetos legislativos e/ou aferição resultados obtidos internamente.